Время подготовки: 1 час 10 мин. Время приготовления: 1 час.
Как печь лепёшки в тандыре
В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript! Для корректной работы Вам необходимо включить поддержку JavaScript. Вторые блюда Выпечка Десерты.
Узбекская лепешка
Узбекская лепешка представляет собой, по сути, пшеничный хлеб, который очень легко испечь самостоятельно. Все ваши близкие будут рады такому блюду, оно чудесно подойдет к мясу или гарниру и будет быстро съедено. Узбекские лепешки в духовке получаются пышными и мягкими, в тесто можно добавлять разные травы, лук, сыр — и тогда у вас получится необычное изделие с особенным вкусом. Простор для экспериментов неограничен, так что вы можете каждый раз радовать домашних чем-нибудь новеньким. А свежевыпеченным хлебом будет пахнуть на весь дом!
Вместо перловой муки подойдет пшеничная мука грубого помола, смешанная с ржаной мукой. Фисташки лучше взять несоленые, но, если не найдете, просто добавьте в тесто побольше сахара. Благодаря просвечивающей через надрезы начинке такой хлеб выглядит очень празднично!